Aproape 50 de zone de alimentație publică de la Kaufland au fost închise de ANPC

Economie| 16.10.2023| 186| 0| Virgil Rădulescu

Zona de alimentație publică din 49 de magazine a fost închisă, după ce comisarii au găsit produse expirate, frigidere murdare și legume și fructe stricate.

După aceste controale, s-a mai descoperit folosirea unor agregate frigorifice neigienizate, cu chedere rupte, cu prezenţă de resturi alimentare si ambalaje deteriorate, rafturi cu rugină, utilizarea unor agregate de preparare – rotisor, subansamble ale acestora, masa caldă neigienizate, cu prezenţă masivă de grăsime şi arsuri, cu rugină; condiţii igienico-sanitare precare, în zona de depozitare: paviment murdar, cu rugină în spaţiile frigorifice de depozitare, cu mucilagiu format pe podeaua de scândură, pereţi cu igrasie şi mucegai, folosirea unor paleţi de lemn murdari, cu mizerie dedesubt; comercializarea unor legume şi fructe depreciate sau comercializarea unor produse alimentare neconforme.

Nereguli au mai și fost nerespectarea temperaturii de păstrare a preparatelor calde, în zona food; utilizarea unor ustensile de bucătărie neprofesionale, care nu sunt destinate prestării serviciilor de alimentaţie publică; lipsa informaţiilor privind eticheta nutriţională, a datei preparării produselor şi a datei limita de consum, în zona de grill; comercializarea unor produse cu data durabilităţii minimale depăşită; prezenţa muştelor în unitate; comercializarea unor produse alimentare fără elemente de identificare; utilizarea unor cărucioare de mână fără a fi igienizate corespunzător; nerespectarea regimului promoţiilor – neconcordanţe între preţul produselor expus la raft și cel de la case.

Astfel, comisarii ANPC au dat amenzi în valoare de 340.000 de euro şi au oprit definitiv de la comercializare o cantitate de peste o tonă de produse alimentare.

Etichete: | | |
Ai informații care ar putea deveni o știre? Contactează-ne la: 0763835620, sau pe WhatsApp sau redactie@gazarul.ro

Te-ar putea interesa și:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *